Najlepsze trunki i przepisy powstają z improwizacji i potrzeby chwili. Tak właśnie powstała nalewka truskawkowa. Zestawienie wanilii z truskawkową słodkością, którą rozbija odrobina pieprzu – to absolutnie niesamowite! Nalewka jest słodka, ale lekko wytrawna. Doprawiona odrobioną lodu lub mocno schłodzona innymi sposobami stanowi idealny dodatek do wszelkiego rodzaju imprez ogrodowych i grillowych.
Przepis stworzyła moja mama, która wyjątkowo łagodnie potraktowała kwestie związane z zawartością alkoholu, to jedyna jej nalewka, która zawiera mniej niż 60% alkoholu.
Nalewka truskawkowa z wanilią jest jedwabista w smaku, lekko pikantna dzięki dodatkowi pieprzu i orzeźwiająca, jeśli dodamy zmrożone owoce lub zwykłe kostki lodu. Smaku prawdziwych truskawek nie da się porównać do uzyskanych sztucznymi aromatami np. Soplica Truskawkowa, co razem z trwającym sezonem daje świetne rezultaty.
Składniki nalewki truskawkowej z pieprzem i wanilią:
- 1,5 kg truskawek
- 0,5 kg cukru
- 0,5 litra wódki czystej
- pół laski wanilii
- 6-7 ziarenek pieprzu czarnego
- starta skórka z połowy limonki
1,5 kg truskawek zasypujemy 0,5 cukru i czekamy kilka dni (ok. 3-4), aby wytrącił się sok, który następnie odcedzamy. Kolejnym etapem jest zalanie naszą ulubioną substancją, czyli wódką. Dodanie połowy laski wanilii i pieprzu nadaje ostateczny charakter nalewce.
A teraz najgorsze: trunek musi odstać 2-3 tygodnie.
Jeśli macie ochotę podzielić się swoimi przepisami, to przycisk „Dodaj recenzję” znajduje się w prawej górnej części ekranu.
The post Nalewka truskawkowa z wanilią i pieprzem appeared first on Oceń alkohol. Ceny, recenzje i opinie.